金枪鱼中的王者品种，最顶级的蓝鳍金枪鱼曾经拍卖到176万美金。
今次由万氏企业所挑选的鱼，虽然不会挑选那种奢华的拍卖品种，但也不会挑选差的品种。首先由松田家族的银牌厨师松田剑获去挑选鱼，直接就在三文鱼和金枪鱼两者中挑选起来，而让松田剑获感到惊喜的是，今次在浴缸里的那条金枪鱼正是蓝鳍金枪鱼。
当即只见松田剑获走上前，一把将那条蓝鳍金枪鱼给抓了起来，摆放在自己的案台前。
看到松田剑获一把抓获了蓝鳍金枪鱼，随行的一行倭国人员全部露出一丝自信地笑容。而在场的一些懂得制作生鱼片的厨师们，在看到这一幕后，也纷纷叹了一口气。不管怎么说，倭国的选手，已经在食材上胜了一筹，所有人都认定赵惟君只能挑选那条三文鱼了，毕竟制作生鱼片，只有三文鱼和金枪鱼才是最合适的品种。
然而所有人看到赵惟君并没有走到三文鱼鱼缸面前，而是指着一条看起来再普通不过的鱼面前说道：“我就要这条鱼。”
顿时全场皆惊。