惦记了，几人商定，还是去京城开酒楼。京城更繁华富庶，市场更大。
酒楼取名为红运火锅大酒楼，专门经营火锅。杨明远占六成股，陈阿福和棠园各占两成。
陈阿福看了杨明远一眼，他还真有本事。能把楚令宣拉进来，也就有了楚老侯爷这个保护伞，再加上独一无二的火锅，肯定能大有作为。
她作为技术入股，也卯足了劲提建议。话还没谈完，又该去棠园上班了。
杨明远还意犹未尽，也不回家了，而是带着两个孩子一起跟去了棠园，高兴得两个孩子直闹腾。晚上，在罗管事家吃的饭，饭后几人又继续谈。
怎么把陈阿福的建议和现在酒楼经营的特点结合起来，怎么采购最好的食材，怎么促销，等等。
由于罗家婆媳也在场，就谈得晚些，大概戌时末，陈阿福才领着大宝和杨家兄妹坐着马车回家。本来让小兄妹在棠园歇息，但他们不干，非得跟去陈家。