粤汉大酒店的老板尹兴平，守在两口大锅前，不时搅动一下锅里卤着的猪头肉，惫懒的盯着门口。
今天跟昨天一样，昨天跟前天一样，都没有生意。
猪头肉已卤了三天了，肉再卤就化了，不化也臭了。
满满两大锅的猪头肉，眼看就要扔了。尹兴平一点也不着急，只是苦涩的一笑，眼睛里竟泛出解脱的神色。
做为祖传的生意，他曾见证粤汉大酒店的辉煌，如今却败落成这副模样，是他无能吗？
不！这一切都是命！
他爷爷是在华国贫穷积弱，被诸多国家轮翻蹂躏，战争从一八四零年一直打到一九四零年，整个国家的前途一片黑暗，完全看不到曙光的情况下，十六岁飘洋过海，来到这里讨生活。
那时候多内亚是个无忧无虑的国家，首都更是世界闻名的旅游胜地，做为沿海城市，就像今天的三亚一样闻名睱尔，吸引世界各国的人前来休闲渡假。
华人来这里的也很多，人数足有数十万，不过不是来旅游的，而是来避难的。
他爷爷凭一根扁担，走街窜巷的卖云吞面，在这里扎下了根。
华人都是吃苦耐劳的，不管到什么地方，很快都能扎下根，开枝散叶，茁壮成长。
水涨船高，他爷爷也逐渐的发展壮大。由一根扁担而一间门面房，又两间门面房，又三间门面房，到最后做成集餐饮住宿为一身，厨师二十多人，服务人员上百的大生意。
而菜式，从单一的云吞面，而粤菜，到最后的南北大菜。
那时候，粤汉大酒店的生意真好啊！
门前连个停车的地方都没有，上百张桌子都不够坐的，街上始终排满了人，拖家带口，扶老携幼，等着进去品尝美味。
他听爷爷回忆过，那时爷爷刚刚结婚，每天跟奶奶所谈的最多的就是，明年该开个分号了，十年之内将粤汉大酒店开满多内亚的每个城市。
二十年之内，把粤汉大酒店开满世界上每个有华人的国家，做成全球连锁酒店。
很多时候，尹兴平会想，要是当年爷爷的梦想成真了，粤汉大酒店岂不是跟肯德基、麦当劳一样？
加上粤汉大酒店不仅做餐饮还做住宿，等与是肯德基、麦当劳外加希尔顿啊！
爷爷和奶奶的意识真超前啊，竟比肯德基、麦当劳早数年想到要开全球连锁，真要成功了，他现在该有多少钱？名符其实的钻石王老五。
可惜的是，没有成功！