头,就赶紧进后厨张罗去了。
知若不是客气,前世的尹知若或许只喜欢清淡,但再前世的尹惠恩真是没有什么忌口,无论是清淡的粤菜,还是咸甜的闽菜、香辣的湘菜……各种口味、各种菜系,只要做的好她都喜欢。
不到两刻钟,菜就开始陆续上来了,香菇菜芯、酱笋条、糖醋里脊、鱼头豆腐汤、三色炒虾仁、红烧鲤鱼,主食是一大盘火腿蛋炒饭。
都是这年头酒楼里常见的菜式,也简单易操作,但知若三人一路行来也吃了不少大酒楼,赵锦绣做出来的味道还真是不比她们做的差,甚至,那酱笋条和火腿蛋炒饭可以说大大胜过那些酒楼。落霜吃得两眼发光:“好吃,主子,这手艺同白婶有得一比了。”
知若点头,难怪前世的香满楼能那么火爆,也难怪刚才那几个卫家人要如此刁难和逼迫赵锦绣。这么短的时间内连采购、打理准备食材、加烹饪,能做出这么美味的饭菜来,真是不容易!
端出最后一道红烧鲤鱼,看知若他们尝过后,赵锦绣才站在一旁略显忐忑地问了一句:“不知这些菜可还行?公子能吃得惯么?”时间太紧了,她又担心饿着客人,人家寻来,可不就是饿了准备用餐?所以,如此仓促,她只能挑简单、省时的菜式做了。
“很好,”知若点头道,“这么多菜我们也用不完,如果你们娘俩不嫌弃的话,留下炒饭、酱笋条、和这红烧鲤鱼,其它几盘先端那桌去,你们也坐下来吃吧,也是午饭时间了。”红烧鲤鱼才上来的,就算她们吃不了也不能马上让端走,否则赵锦绣还以为没做好、不好吃呢。
嫌弃?怎么可能?先别说她看的很清楚,这三人是世家大族习惯的做法,都是用单独的一双筷子布菜到自己面前的小碗里,然后才用自己的筷子、汤匙吃。只是,丫鬟主子坐在一起用饭还是比较罕见的,虽然那俩丫鬟都是先顾着她们那公子,轮流给公子布菜,然后才自己用。
就算一般客人稀里哗啦夹菜的吃法,若是客人走后菜还剩的比较多的,她们也是舍不得浪费,烩在一起重煮过后自己吃,或者送给左邻右舍,还是人情呢。
只是,让她们直接就这么同客人一起吃怎么行,也太……没规矩了。
在赵锦绣想着怎么同客人解释不会让他误会时,落霜已经快手快脚地端了那几盘菜到隔壁桌,一边还囔囔道:“快啊赵娘子,菜还热着呢,你们快吃吧,不过炒饭分量我们三人刚刚好,你们要自己盛白饭来了,呵呵。”
落英再给知若和自己各盛了半碗汤后