小一年了，老这么干等也不是办法。自古以来客栈和酒楼都是消息传递集散最快之所，要是有个什么有用的消息我们能提前知会，也不至于处处被动。”
对这一点陈溪倒是极为赞成，“当年老爷在广州时第一个开了南货铺子，就是打听到京中皇上要给老太后祝大寿，结果番邦过来的稀罕东西再贵都有人买。我们那处齐云斋的股份一年的花红让多少老生意人垂涎，可京里的人就只认这头一份！”
傅百善点头暗自嘉许，“这不正好你们成亲之后，就把这座酒楼开办起来，青州除了比广州冷些，都是靠山背海，饮食习惯颇有相通之处。陈娘子一手好厨艺，这些年越发精进，也莫荒废在这宅子了，到酒楼里给你们指点一二，还怕客人不上门？”
陈溪对自家亲娘的手艺自是信得过的，遂涨红了脸大着胆子问道：“这酒楼真的交给我们两个经营？”
傅百善从匣子里取出一张房契笑道：“这是城中最繁庶的一处三开间铺面，东家是做绸缎布匹生意的，因为疾病突然去了，他家里无人接手，我给了一千二百两银子将铺子盘了过来。难得的是这铺子后面挨着一处水塘，要是将这处利用起来，多植些草木水莲，改造成十余间雅室，定会为酒楼增色不少！”
陈溪见傅百善安排得头头是道，想来心中早有成算，也不再假意推辞，拉了莲雾过来结结实实地磕了三个响头。
傅百善连忙扶住羞得双颊通红的莲雾，对陈溪正色道：“我再加八百两银子让你负责酒楼的整修，不求奢华排场，但务求做到城中最公道之所在。两千两银子的酒楼，日后所得三七开，你三我七。莲雾是我的大丫头，我准备从我的份子里拨一成给她当陪嫁，日后她膝下无论是否育有亲生子嗣，你都不准嫌弃于她！”
莲雾脸上一片泪意，她没有想到姑娘竟为她考虑如此周全。陈溪二话不说跪在地上发了个重誓，这才笑嘻嘻地道：“姑娘且放宽心，我娘早说过了，莲雾是个忠心护主的，心地又良善。要是日后实在无子，就去异乡僻壤找个年岁小的孤儿，养大后一样跟我们亲香！”
过了正月进了二月，陈溪开始跑前跑后大肆整修酒楼，好在那位前东家造房子用的都是好木料，改造倒是没费多大工夫。整修后的格局呈上下两层，同时可容纳二十张桌子，又请了泥瓦匠在后院沿着小塘修了十几间精致雅舍，请花匠遍植葱翠不易凋落花树，隔几步便是各式花窗门棂，真是一步一景，处处皆可入画。
紧锣密鼓之后，选了二月二十三这个黄道吉日酒楼