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第50章 要吃就吃特色(3 / 4)

挑毛病的时候哭哦?我昨天在吉庆街可是骂哭了人的,哎,那是给人吃的东西么?”陈天星感叹。

“确实,那些什么街边小吃啊,现在都不正宗了,原料滥竽充数了,做法也偷工减料了,哎,我是宁愿自己做吃的,也不愿意去那些地方”乔大厨也感慨。

楚晨雪三个女生听了很羞愧,她们一直觉得街边的鸭脖子煎土豆臭豆腐什么的很好吃啊?

“嗯,我是刚来楚州,我的厨房还没建好,等我修好了,请你乔大厨去参观”

“你?你修厨房?”乔大厨很惊奇。

“怎么滴不行啊?老乔,你是这行的老人是吧?我想找你请教一些事啊?我想弄个土炤台,烧柴火的炤台我会修,双炤门的我都会,可找不到大锅,那种集体食堂的大锅”

“你要那种锅做什么?大锅烧菜当然比小炒好吃,但也不用那么大啊?”

“蒸菜卤菜什么的可以用它撒,中口锅炒菜也没好铁锅,还有我想弄个石锅,大一点的,炖甲鱼最好的了,老母鸡石锅炖甲鱼,我还会做王八蛋,就是那种鸡蛋的清甲鱼蛋的黄,锅里煮三小时后,那个香味啊?闻过没?怎么样?流口水了吧?”

“你还会做王八蛋,我一直琢磨着弄,找不到大针头了,”

“不用给人用的针啊?那种太小太短了,找兽医要给牛用的针筒”陈天星与乔大厨说的很是投机。

“我怎么没想到呢?回头我试试,你说的大锅到楚锅那边应该有”乔大厨也提供情报。

“我是要炒菜的过,不是锅炉”陈天星当然知道楚州锅炉厂,以前几万人的厂子,声势不比楚钢差。

“他们以前人多,集体食堂的锅大,现在各个大厂的老式铁锅差不多都砸了,换蒸汽锅了,只有他们还有集体食堂没砸,你去看看,给两包红塔山估摸就可以弄一口出来”

“老乔没少干这事吧?”陈天星嘲笑。

“不跟你说了,食材估计准备好了,我去开火”

“哎,有点期盼你老乔的手艺,可是一想到你用煤气做菜,我就有点遗憾”

“你看到哪个大酒店里修个土灶台?”乔大厨怒气冲冲起身。

“我那儿就准备修土炤台。哎,让人算一下要多少钱?”

“是啊,你这几个菜可不便宜?你带了那么多钱么?”

“看到那个柯达相机没?抽奖抽的,一万二,本来准备照着这个标准吃的,可你能做出来九个菜一万二的标准么?”

“行

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