跟许清欢这么麻烦？
“我们家那边都这么吃，我以为咱家也是这么个吃法。”许清欢一边说一边又就着油锅把红肉翻炒了一下。韭菜易熟，韭菜盒子放肉的话都要先把肉弄熟，不然等煎的时候，韭菜熟了肉不熟，肉熟了的时候韭菜就全都烂了，韭菜盒子的味道就没那么好了。
“娘，我炒几个鸡蛋做馅行吗？”许清欢大声问道。
赵氏在上房听了，刚想说她败家，又想起来她做了几顿饭味道着实不错，就道：“行，就放六个鸡蛋吧。”
朱氏竖起了大拇指：“弟妹，你真行，我头一遭见娘这么痛快，而且还没出来亲自给你数六个鸡蛋。”
“数什么啊，这鸡蛋都定数的，让我用六个，我多用了，到时候娘一数不就知道了？”许清欢笑着说道，“再说了，六个鸡蛋就够了，要那么多干啥。”
“才六个，咱们家多少号人啊，这鸡蛋一人能分上一口吗？”朱氏撇嘴。
许清欢也不跟她分辨，磕碎蛋壳，把鸡蛋都打进碗里，又从水缸里舀了点儿水加进鸡蛋里头，用筷子快速的搅拌，一直到碗里的鸡蛋都成了金黄的蛋液才停下手。朱氏则是盯着她的动作瞅着，以前没见过，炒个鸡蛋还要这么麻烦。
“三嫂，你帮我添把火，小火就行。”
“哎。”朱氏十分痛快。
锅热了之后舀了一点儿油贴着锅边转着流进锅底，锅里头登时油亮油亮的。
一小盆蛋液都倒进了锅里，很快就蓬起来了，许清欢熟练的转动铲子，鸡蛋一点儿都没粘锅底不说，到熟了，都还是一大张蓬松的蛋饼。看的朱氏目瞪口呆的，这真是六个鸡蛋炒出来的？而且一点也没糊，颜色也比他们平日里弄的好看。
把蛋饼放到菜板上，跟切肉一样切成了丁，满满一小盆不比肉少。
“三嫂，怎么样？不是吃一口了吧？”
朱氏茫然的点头，小五媳妇真有两下子。
放调料的柜子许清欢仔细翻了下，木耳啊，虾皮什么的，这些都没有，问朱氏，朱氏说没吃过。要么是庄户人家对吃食不讲究，要么就是还不知道这些能吃。以后自己有机会，看看能不弄点儿，韭菜盒子不放这些，总归是少了点儿滋味。
朱氏头晌发的面已经开了，两人便坐下开始包。
“三嫂，这些面怕是不够吧！”许清欢指着那一盆面问道。
朱氏撇撇嘴：“你以为让你管够吃吗？一人分两个尝尝就是了，只有老爷子老太太老二老二