若是转变不回钱财，那再好的口碑，也会被五斗米而折腰。”
和珅笑了一声，拍着亲卫肩膀，语重心长道：“阿云呐，这人呢，分三六九等。”
“有人生下来是乞丐，有人生下来无父无母，有人生下来被爹娘掐死了，也有人生下来就锦衣玉食……”
“每个阶级，都有不同的消费方式，倘若都是一个价格，你认为王公贵族会和平民吃同样的东西吗？他们不会，他们大部分只会认为丢脸，不会前往我楚河酒楼，这就相当于……我们失去了这一部分客人。”
“换而言之，定价太贵，那我们也会失去消费力较低的客人。”
“若想挣更多的钱，人分三六九等，我们也把火锅分三六九等，每个阶层人士都会找到属于他合适的饮食，我们客人群体增多了，钱财也会增多，这是短期敛取钱财最好的方法。”
“虽然会让一些吃不起高级调料火锅的人愤恨，可那是他们的事情，谁让他们没钱呢？或许……还会因此产生挣钱动力？”
“这……”亲卫有些无法理解过来。
和珅笑道：“殿下既然想短时间获取大规模银子，分级制是最好的，我们的调料品总数量支撑的起分级，虽然会惹人诟病，但谁让我们垄断呢？”
“好了，去做事吧。”
亲卫迷迷湖湖被推走。
虽然自家老板说的很有道理，但熟悉他的亲卫感觉，老板其实只想挣钱，殿下培养起来的口碑什么的，他是不在乎？
也不知道，是不是错觉。
…………
下午。
楚河酒楼开业了。
此次新增菜品，火锅。
原本只是小部分百姓捧场，并且还有一些因为分级制离开了，但留下的人，刚吃下第一口火锅，便被这绝世的美食吸引了。
这调料，
还有沙茶酱、花生酱……
应有尽有，各种神奇又好吃的调料，应接不暇。
给肉染上那么一点，再往嘴里送，那真是绝世美味噢。
皇亲国戚，怕是也没吃过如此绝味吧！？
如此绝味。
一传十，十传百。
这家沉默几年的楚河酒楼，第一次……迎来火爆！宾客满堂座无虚席，甚至还有客人在楚河酒楼外排起长队！！
短短半天。
收获钱财，几乎是整家酒楼三个月收益。
这还只是半天！！