人的看法是不一样的,反正我是用石锅没有吃出吊爆天的感觉的,如果有人看到这里,来到藏地旅游的话,有的事可以参考一下。
在六七八月的时候,波密林芝处于雨季,加上原始森林的原因,菌类很丰富,当地人也喜欢上山捡蘑菇,然后拿到市场上去卖,价格也很那个的,在当地也成为了道特色菜,我曾经在八一呆过,有一次看到黄金茹,一问价格,六十元一斤,而且还是最便宜的。刚好我身边有一个藏族朋友,他就说了:你想吃啊,明天上山去捡蘑菇去。
闲话不说了,说正事儿,晚上普旺大叔从村民家中借了一个特大号石锅后,我们在村政府里准备炖猪肉,格古教授将肉切成小块块的,用高压锅里压了二十分钟后,再放到石锅里慢慢炖,王朴找了一些晒干的野山菌放到锅里,不一会儿,一股蘑菇里香味儿弥漫到整个房间,另外一名驻村干部找来了青酥酒,村长又从家里拿来一些山味加上炖,肖帅看到后说道:“这锅汤加上火腿肠的话,应该更好吃。”
格古教授笑道:“为什么不呢?”
肖帅一溜烟地跑到另一个房间去拿火腿肠了。
不一会儿,一锅让我直到现在都还记不了的炖肉出来了,在炖肉的时候,香味飘到房外,一些村民们闻到了,有的拿着木碗就过来了,普旺和王朴见状,现在时间还早,干脆再找三个特大号的石锅,今天晚上整个村子一起吃饭。
村民们便将家里放着的山味也拿了出来,有牛肉、猪肉、兔肉、鹿肉、鸡肉……
格古在忙的时候,蓝晓了挽起袖子去帮忙,我就跟在她的身后看着她做饭,看到没有人的时候,她从锅时夹起一块肉,吹了吹,说道:“香吧?”
我点了点头。
她笑道:“过来。”
我过去,张开嘴,她将肉放到我嘴里,嗯,真的好好吃。看到我嘴馋的样子,她在灶台后面淡淡一笑,在烟雾与水汽中,她的样子格外的温柔与贤淑……
这个画面在许久以后,在我的脑海中久久的不能释去……
晚上的时候,村政府前面的水泥广场上升起了一堆火,明仁抡起斧头,一斧下去就将人腰粗的木头给劈开,引得边上的村民们鼓掌喝彩,小孩们不时跟在次德吉的身后要糖吃,妇女们将一些桌椅放在火堆边上,由于一些村民还在外地,在村子里的人并不多。
蓝晓看到这样的情景,不由说道:“这样多好,不需要繁华,不需要喧闹,只有安静,很安宁,很安逸。”
我:“是啊