他让人在昆仑山下挖出的一个存储室里面,让酒继续在里面发酵。
一般人以为,酒酿好装瓶后就算好了。
其实不是,酒装瓶储藏后,酒还会继续酝酿,呼吸生长,这样酒味会随着时间变长,越来越香醇浓厚。有人把这比喻成第二次酿酒。这也就是新酒比较刺喉、火气大,而陈年酒比较绵柔,醇和的原因。
在玫瑰园察看一下,看到工作人员做事井井有条,蔡鸿鸣连连点头。
又交代了工作人员一些事,蔡鸿鸣就坐上当天的飞机回了古浪,那里还有一批人等他回去拍戏。(未完待续。)
他让人在昆仑山下挖出的一个存储室里面,让酒继续在里面发酵。
一般人以为,酒酿好装瓶后就算好了。
其实不是,酒装瓶储藏后,酒还会继续酝酿,呼吸生长,这样酒味会随着时间变长,越来越香醇浓厚。有人把这比喻成第二次酿酒。这也就是新酒比较刺喉、火气大,而陈年酒比较绵柔,醇和的原因。
在玫瑰园察看一下,看到工作人员做事井井有条,蔡鸿鸣连连点头。
又交代了工作人员一些事,蔡鸿鸣就坐上当天的飞机回了古浪,那里还有一批人等他回去拍戏。(未完待续。)