么意思?
齐妍非常清楚,除了那个在京州当地不挪窝、不开分店的无名餐厅之外,摸鱼外卖是腾达集团的唯一的餐饮集团。
摸鱼外卖的经营方式跟其他的外卖有很大的区别,它的常规外卖以及高端外卖“食·和”都是主打餐具回收服务的,并且以少油少盐的家常菜为主,在实行垃圾分类的汉东省非常火。
而近几个月,摸鱼外卖似乎也在裴总的授意之下向帝都、魔都、羊城等一线城市进军,并且效果似乎不错。
毕竟这种定价高、服务好、品质也高的外卖门店,在一线大城市会更有市场、更受白领们的青睐。
但是,把摸鱼外卖开到冷面姑娘的脸上,这又是为什么?
毫无疑问,摸鱼外卖肯定会跟冷面姑娘构成竞争。
别看孟畅当时说得天花乱坠,说摸鱼外卖和冷面姑娘是互为补充的关系,但那都是忽悠投资人的。人只有一日三餐,同一片区域点外卖的人就这么多,现在有了食材丰富、口味优秀的摸鱼外卖,谁还有事没事点烤冷面吃?
这肯定会对冷面姑娘造成极大的影响!
当然,经过前段时间的种种波折,冷面姑娘早已经没有了之前爆满的情况,显得非常冷清。虽然入不敷出,但好歹还是有一些顾客的。
摸鱼外卖这一来,肯定会让冷面姑娘本就惨淡的现状更加雪上加霜。
来汇报的同事显然也非常清楚这一点,有点慌:“妍姐,你说,这到底是裴总的意思,还是摸鱼外卖的负责人自作主张?我们该怎么办?”
与即将来临的市场竞争相比,裴总的态度才是更让大家担心的事情。
市场竞争嘛,大家都很清楚绝对竞争不过摸鱼外卖,最差的情况无非是每个月再多赔点钱。
但如果这事是裴总授意的,那裴总对于冷面姑娘目前的态度,就非常值得深究了。
是希望把冷面姑娘当薪柴烧掉,让摸鱼外卖的火更旺一些吗?
那样的话,冷面姑娘的全体员工怕是要一起被牺牲掉了。
齐妍沉默片刻,说道:“镇定,先不要自己吓自己。”
“我亲自去一趟,一探究竟。”
……
半小时后,齐妍来到冷面姑娘门店斜对面的摸鱼外卖门店。
这家铺面之前已经闲置了两个多月,现在正在装修,工人们忙里忙外,忙得不可开交。
从装修的进度来看,应该是年后才开始施工的,距离门店正式