“不过,今天看在朋友的份上,一个小时后,再为你们做一份牛排干拌面,那算做夜宵。”王石蛋笑眯眯道。
阿玉一看那几个食客欢呼起来,等他们出去后,才怯怯地问:“老板,我们可以要两份不?”
“可以,牛排给你们弄大点。”王石蛋点了点头。
阿玉欢天喜地去告诉汤灌水。
王石蛋用意念开启了ar眼镜的记录分析功能,开始尝试干拌面的最佳煮面时间,然后按照担担面,辣碎牛肉面,酱料拌面实验。
安琪在吧桌前看王石蛋专注地调配各种拌面的酱料,那种专注帅气迷人,感觉很吸粉的,对王石蛋道:“阿石,要不直播吧,这两天水粉人肉搜索,找你和小店都快找疯了。”
王石蛋朝外面指了指,“有人很快就会把这儿透露出去的,要是没水粉来捧场,我这店开得有毛意思?”“咳咳,这种作弊的方法就不要提了,说说酱汁吧,我知道米其林法餐餐厅,还有个酱汁师傅的职务,负责调味及制作酱汁,无论是色拉酱汁还是炖煮汤品、调制酱汁都归他管。”安琪转移了话题,“有一次,我在法国一家餐厅用餐,旁边坐着一对法国老夫妇,两人的胃容纳美味的食物有限,只点一份生菜色拉,吃完后,还拿面包把酱汁沾个干净,啧啧,连盘子都可以不用洗,这种对美食的虔敬之心令人感
动,也可见那家餐厅的酱汁师傅本事不小,你能介绍一下酱料汁吗?”王石蛋点了点头,开了直播,“大家好,我是阿石,这是石蛋的乡村生活,现在我在绞死不少脑细胞,制作干拌牛肉面的酱料,首先选择的担担面酱料,用红辣椒油、肉末、川冬菜、猪肉末,芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、葱花等,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味;还有辣碎牛肉酱料,用尖青椒和朝天椒剁碎,加入牛肉粒,冬菜,芽菜等煸炒,口味油香麻辣,比较适口;用虾仁、蟹螯肉、墨鱼
、海参、碎花生、酱油、醋、糖、黑胡椒粉制作的海鲜酱料……”
直播间水粉一见王石蛋出现了,立刻热闹了,弹幕乱飞。
“啧啧,不愧是我最讨厌的节目,晚上一出现就是厨房。”
“卧槽,节目名干脆改成食蛋之深夜食堂算了。”
“跟谁有仇,就让她晚上来看这个节目。”
“对付小三小四的超级武器!”
“两千元一碗的牛肉面,我看你能做出什么花来?”
“你看,一碗面而已,七八种拌面的酱料,用得着那么