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第二百八十四章 最牛协警(3 / 4)

肉汤吧?”姜兰花像个贤惠的小妻子,主动帮忙。

其实王石蛋用意念一下就清洗了,不过看姜兰花饶有兴致,便点头答应了。

王石蛋手脚麻利的挎皮剥兔,然后将内脏给了狼青,收拾好兔子,掂了掂,妈蛋,光兔肉都有三斤多重,完全做兔肉汤太浪费了,干脆再来个石板煎兔肉,随身空间调料多的是,也有猪油菜籽油等。王石蛋跟姜兰花到了山洞,这儿与其说是个山洞,不如说是个山凹,里面凹了一块进去,大约六七十平方米,洞口下风处有石头砌成的灶,还有口铁锅,靠里面堆着干柴,再往里,用石头砌了一米五高的

防兽墙,中间有个木栅栏门,地面铺着干草,两边各睡四五个人都没问题。

王石蛋熟门熟路地抱开干柴,里面露出一个橱柜般大的洞,里面有两个袋子,竟然还有半袋米,半袋面粉,惊讶地叫出声来,干脆就从里面多掏了一些东西出来,猪油黄油,黑胡椒,孜然粉,辣椒粉。

“兰花嫂子,这些调料你带了吗?”王石蛋得意地问。

“没,我就带了几包方便面,还有盐和酒,对了,还有两斤手撕卤牛肉。”姜兰花摇了摇头。

“我们今晚的晚饭太丰富了,我来给你弄个石板煎兔肉。”王石蛋用狗腿刀先将干柴劈细,点燃火,再将干柴架了上去,火焰很快蹿了起来,熊熊燃烧。

第一次点火就把火升起来了,姜兰花兴奋地拍着巴掌,美脸蛋红扑扑的,被火光映衬,像山茶花一样红艳。王石蛋用若水剑削了块拳头厚的石板,边缘高,中间低平,以防油浸出去,将石板放在石灶上烧,然后将菜籽油烧到六七成熟,加猪油烧化,这才用手掌托着兔子,用百辟匕削了起来,像削刀削面一样,

一片片大小差不多,薄如蝉翼的兔肉便飞到石板上,在混合油脂中反复香煎,等到颜色变得金黄,然后再取出食盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,淅淅沥沥的撒上去。

“石蛋,你真厉害,这刀工简直逆天了。”姜兰花吞了一口口水道。

“呵呵,估计米其林三星大厨里,刀工我自认第二,没人敢称第一。”王石蛋用撒了一些切碎的野葱头,然后用叉子叉到套锅里,递给姜兰花。

姜兰花闻着香味,又吞了口口水,却用叉子叉着,递到王石蛋的嘴里,“真好吃,石蛋,你也尝尝。”

“兰花嫂子,你咬了一口,又来喂我,是不是你的口水也是调料?”

王石蛋看了姜兰花一眼,调笑道。

“是啊,有

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