为了让玛尔塔在董事会上,说服她父亲跟英迪特集团其他董事,王石蛋酿完了奥松酒庄的葡萄酒后,来到了卢瓦尔河谷达格诺酒庄。
达格诺酒庄就是一座大教堂式样的建筑,藏酒窖,酿酒作坊,酒店住宿等都在这栋建筑内。
王石蛋以游客的身份悄悄来的,而且带着林家父女,即使玛尔塔知道了,还以为他想收购酒庄呢。
林高树最近完全沉浸在葡萄酒庄了,他经过王石蛋传授酿酒技艺,又亲自动手酿制,虽然算不上葡萄酒酿造大师,但也是波尔多地区享有盛名的酿酒师了。
“王石,那就是达格诺大师吗,颇具个性,披头散发,一脸胡须,带着一副我不理你,你也别管我的样子。”林韵儿指着酒庄荣誉室内达格诺大师的照片道。
王石蛋的眼神跟达格诺大师一对,突然发现了异样,这张照片竟然凝聚有达格诺大师的一缕魂魄。
读魂术可以读取大师的记忆,会不会有大师酿酒的经验跟技艺,王石蛋赶紧施展读魂术。
果然,捡到了,这缕魂魄储藏的全是酿酒经验和记忆,然后王石蛋的目光扫过荣誉室内那些大师用过的东西,许多记忆重新浮现出来。也就是一两分钟的事,王石蛋就从入定的状态中醒过来,走到林韵儿身边,笑眯眯解释道:“达格诺大师十分喜欢冒险,历经了两次险些丧命的意外后,他不得不卸甲归田,将其冒险精神安放在葡萄园内。
他的父母是酒农,拥有一小片葡萄园,但脾气火爆的达格诺大师在和父亲大吵一架之后成立了自己的酒庄——达格诺酒庄。“大师追求的就是酿成世界顶级的长相思葡萄酒,他不是要超越谁,他要的是颠覆安分守旧的产区传统,他向波尔多的一些名庄取经,向勃艮第的酿酒师学习,甚至走访加利福尼亚州,了解最新的葡萄种植
和葡萄酒酿造理论,吸取世界顶级葡萄酒成功的经验。”王石蛋感觉自己不知不觉就成了达格诺大师,用催眠的声音传授林家父女大师的酿酒技艺跟葡萄种植。“大师将有机耕作、自然葡萄酒、生物动力种植法、酿造过程完全不加二氧化硫等方法都尝试过了,他爱好驾御机械,搏击钢铁,却因深信拖拉机会对土地和葡萄造成伤害,而放弃机械种植,重新采用马匹犁土。他甚至引种19世纪之前完全没有经过人工嫁接的葡萄树种,以超低的产量,人工多次采收的方式确保葡萄成熟,另外还亲自改良橡木桶,用来酿造和存储葡萄酒。总之,从耕作、酿造到装瓶,所有
工作他都亲力亲为,最后以当