悦灵寒暄完以后,也到了用午膳的时间。
仆役们将一张张桌子搬过来,然后在桌子上摆上了炉子,炉子上架着太极形状的铁锅。
“这是要吃锅子不成?”
冬天天气冷的时候,有的人家也会吃锅子。但这铁锅的模样,他们倒不曾见过。
力气大的仆役拎着两个茶壶过来,茶壶里装着事先熬好的汤。仆役往锅里一边倒了一种汤,这些女客们看得啧啧称奇。
居然还能这么做,这样的话,一个锅能下两种汤头。
苏悦灵说道:“灶台还备了菌菇汤和酸菜汤,大家要是想试试那两种汤头也是可以的。”
旋即洗得干干净净的蔬菜们送了上来,每一种荤菜也放在小碟子上,摆放得整整齐齐的。
在这天气,家中还能有这些青嫩的绿叶菜无疑是十分难得的。不过在场的人身份最低都是秀才,家境大多不错,倒也不至于吃不上。但她们的目光还是忍不住被那细长白嫩的蔬菜给吸引。
“这是什么菜?是海外的新菜吗?”
“是啊,我竟是没见过。”
苏悦灵说道:“这是黄豆芽,这是绿豆芽,用黄豆和绿豆泡水以后长成的菜。无论拿来清炒还是下锅烫,都十分美味。”
像厨房也有准备清炒豆芽。
“绿豆和黄豆泡水后长出的芽居然能吃吗?”
“当然。”
白氏颇为高兴,“这样的话,冬天百姓们就能多出一道新鲜菜吃了。”作为县令夫人,她马上就想到了这点。
大家分成三桌坐了下来,开始吃起了锅子。以前他们吃锅子时都是涮了就吃,哪里想到还能根据自己的口味来调配着吃。
尤其是元家准备的好些都是他们没吃过的。虾滑又鲜又嫩,牛肉丸十分弹牙,羊肉牛肉切得薄薄的烫了再吃后,比起平时的炖煮,更是别有一番风味。
除了火锅,元家那些外头吃不到的美味菜肴也让他们大开眼界。
白斩鸡、龙井虾仁、狮子头……让人只恨自己少长了一个胃,没法多吃一些。
女眷这边饭量普遍小,吃的斯文,所以吃不到半个时辰,便结束了。
苏悦灵便让自己养的那些漂亮姐姐出来给大家表扬节目。
说书、唱小曲、跳舞,全都安排上。
好看的歌舞节目谁不喜欢呢?
至少这些夫人们就看得如痴如醉的,大家心中腹诽着:苏悦灵这日子过得未免也太享受了吧