整个春风楼的菜品口味,都会上升一个层次。
不,应该要上几次层次
对从来没吃过谷氨酸钠的人来说,随便吃个什么菜,都会觉得比以往的好吃,他们以后,只会更加迷恋春风楼的饭菜。
肖梓颜眼睛一亮:“搞个敲泥仪式?这虽然会耗费时间,但客人还真的感觉这道菜就与众不同了。”
她是个自学成才,无师自通的商业奇才,谢玉轩稍微一点拨,马上就明白了其中的微妙。
谢玉轩笑道:“对喽。明天我要去趟酒坊,你多准备一点富贵鸡,先给自己人尝尝。”
酒坊是他的生产基地,既可以生产春风系列酒,也是那两百多人的夜校。
这些人,不仅要学习文化知识,还要学习间谍技巧,以及武艺、骑射,以及劳动。
谢玉轩身为他们的幕后老板,也要时不时去犒劳一下他们,并且,给他们上思想政治课。
文化和技艺虽然很重要,但思想政治更为重要。
如果这些人不能跟他走同一条道,那这么辛苦养着他们干什么?
而那些表现积极,思想活跃的人,也会被重点培养。
已经有不少机灵的人,被柳清风挑走,进行单独训练,并且成为他的得力助手。
肖梓颜说道:“好呢,正好拿他们练练手。”
卖钱的菜,与试吃的菜是不一样的。
试吃的菜,出点问题,还可以及时解决。
但如果卖钱的菜出了问题,那就麻烦了,一炮没打响,以后这道富贵鸡,再也不可能卖得起高价喽。
谢玉轩说道:“另外,这是一张清单,你采购后之后,都送过去吧。”
既然要提取谷氨酸钠,事不宜迟,必须马上搞出来。
另外,还有蚝油,这比味精的生产更方便,只需要用蚝熬制就行。
所谓的蚝是什么?
不是生蚝,而是牡蛎,在沿海地区到处都是,临安本地也很多。
对后世的家庭来说,味精可能还不是必配,但蚝油几乎家家都有。
至于酱油,临安已经有了,生抽就是澹一点的酱油,也没什么必要。
第二天,谢玉轩去酒坊,看到塔儿忽和夏彪正在那里啃着富贵鸡,他们一手一只鸡腿,嘴里不断地大口嚼着。
时不时的,还用油淋淋的手,端起一碗酒灌进嘴里,那感觉,要多爽就有多爽。
谢玉轩笑吟吟地说:“怎么样,味道