到酒楼,马上就把所有员工喊到一起来,将需要改善的地方说了。
其他的像是联名餐具之类的,可以慢慢进行。
毕竟南枝要经营南风楼不是一天两天的事,急不得。
等到早会讨论出来的东西落实了一部分,南枝这才觉得满意。
她来到厨房,来之前没有通知任何人。
厨房里的氛围还不错,哪怕没有南枝在,大家也在积极地做事。
这种氛围又跟永年楼时不同,所有人都在说说笑笑,状态认真却不紧绷。
南枝还在其中听到了周炳的声音。
看起来融入得还不错,大家没有因为他和他的两个徒弟是新加入进来的,就对他们有所排斥。
南枝没有进去,又悄悄走开了。
……
新一天的营业开始了。
今天的食客们仍然由预约和现场到店的客人这两部分组成。
预约来的客人大多是年轻人,好多干脆就是南枝他们这些嘉宾的粉丝,整体的状态看着非常的活跃和兴奋。
而现场到店的客人,则几乎都是上了年纪的,他们更多是听了亲朋好友说这里开了一家特别好吃的酒楼,才会过来的。
短短时间内,南风楼的名字已经在部分食客中间传扬开来。
这种口口相传最是能够吸引来新的客人。
几乎所有的员工都能感觉到,今天的生意比昨天还要火爆!
该不会预定要在6天达成的50万营业额,仅仅需要2天就能达成吧!
所有员工都面露喜色,毕竟没人会想着自己的公司不好。
何况南枝跟之前抠得要死的汪经理不同,她作为新老板,和气又大方,向来不吝啬于给员工们发工资和奖励。
大家便也乐得干活,反正干得越多赚得越多!
而傅朝在这里面,作为做白工的,倒是比任何人都要有干劲儿。
谁让他是最清楚南枝未来规划的,他更明白开业这段时间的生意对于南枝来说意味着什么,又怎么能不努力呢?
短短两天不到的时间,他已经被训练成最合格的老板助理,只要南枝完不成的事情,所有人都会找上他来处理。
一会儿是仓库的食材对不上数量了,一会儿是有客人在询问会员充值的事情了,一会儿又是有客人对限量菜品不满意想要投诉了……
反正就没有消停的时候!
傅朝就像是一块砖,哪里需