已经抄起手中的大刀,冲着案板上的羊狠狠剁了下去。
姜老大手劲大,三下五除二就将整只羊分解成四分,再将上面的羊肉切下来,单独切成肉块。
切好的羊肉,被姜云锦串进铁签里。
许管事见状还想安排人过来帮忙,却被姜老大给拦了下来,他吩咐人去门口守着,等姜家人过来,直接带到厨房里。
姜云锦早就洗过小手,还是用灵泉水洗过,对待直接入口的东西,她是最注重卫生的。
即便是这里,也是要注意一下的。
父女俩一个切一个串,一时间忙的不亦乐乎。
直到没多会,姜家人陆陆续续来齐后,也都纷纷入了厨房,在接触到食材之前,都是要先洗手的。
一家人忙活起来,没一会功夫,一整只羊就已经串好了。
姜云锦粗略的数了数,足足有好几百根铁签子!
幸好这几日,姜老大又去铁匠铺盯着人家,让对方又多做了一些,若不然今日还有可能不够。
烧烤架比较长,可以让两个厨师一起烧烤。
这次厨师她家一共买了四人,这次一并带了过来,并且让四人轮流烧烤。
等食材全都准备好后,姜云锦才带着娘亲和婶婶们开始忙碌饮料这事。
若是单吃烧烤的话,也是有些油腻,必然是要准备上一锅酸梅汁,另外将提前做好的珍珠和芋圆,也各自煮上。
奶茶不着急,等会人来的时候,再做也是可以的。
只不过奶茶她并不打算多做。
她不知道自己做的能不能长肉,再加上奶茶喝多了也会腻,索性少做一些尝尝。
今日的主角可不是奶茶,而是酸梅汁。
姜云锦想借此机会,将硝石制冰的法子,展现给那些人,最主要的便是锦衣公子了。
若是能被采纳,也算是她做了一桩好事!
想到这里,姜云锦的心越发激动。
她要做的是给自己水稻铺路!
思绪回笼。
待一切都准备好过后,许管事来报,说是沈家人来了。
许管事早先是丞相府的人,对于各个世家也是识得的,尤其是附近相邻的几个庄子,也都是官宦世家的,自然也是能识得一二的。
姜家人听闻沈家来人后,纷纷从厨房内走出来,净了手,整理了一下衣襟便相继走了出去。
走在最前面的是被搀扶着的姜老太太。