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第一百六十二章 去铁匠铺(2 / 3)

茂密的山林。

那里将会是徐氏的归宿。

竹子扛回来了,并且按照小姑娘指定的尺寸开始削,削的比筷子要细上很多,甚至还在一头削成尖头。

这是为了方便串肉。

姜老三一鼓作气削了一百多根竹签。

做好这一切后,姜老三去休息了,姜云锦则是料理剩下的事情。

等到下午姜老大回来时,姜云锦给娘亲和二婶说着如何切肉后,才转身拿着佐料去制作调料了。

等她调料做好后,那边的羊肉也切好了。

姜老大买了不少羊肉,甚至还买了一些猪肉。

姜云锦见状,让娘亲连忙切了一些猪肉出来。

做好这一切后,她便带着两人开始串肉。

站在一旁的三婶瞧见后,也跟着上前打下手,虽家里人说着不用,但三婶还是执意上手。

见此,姜家人也只好让林采薇插手了。

串肉没有太大的讲究,主要肥瘦相间便好,不能太瘦,不能太肥,要不然吃起来口感都会稍差一些。

串好肉串,姜老大几人也将铁网片收拾了出来,放在一个简易小灶台里,下面点着上好的银丝碳。

待铁网烧热后,姜老大根据小姑娘的吩咐,在铁网上刷了一层油,再将几串肉放在了铁网上。

铁网被火灼烧的滋啦啦响,再将肉串放上,发出刺啦一声响,瞬间冒出一阵白烟。

伴随着白烟升起,一道肉香味很快传出。

姜老大随着姜云锦的口述,将肉串来回翻面,甚至还刷上一层薄油,随着刺啦声越来越响,肉串变得金黄酥脆,再刷上一层蜜汁酱料。

临出锅前,再撒上孜然和辣椒面!

刚烤好的肉串,泛着油滋滋的声响,姜家顾不得肉串烫嘴,迫不及待的塞入口中,狠狠一咬。

满口肉香!

“好吃好吃!我从未吃过这般好吃的烤肉!对了小云锦,这叫什么来着?”

姜老二边吃边好奇的问了一句。

“这叫烧烤!不仅可以烤肉串,还可以烤素菜,像是白菜茄子之类的,都能烤!”

“你们说这法子能赚钱吗?”

姜云锦挺起小胸脯,信誓旦旦。

即便是不听眼前几人的回答,她心里早已信心十足!

姜家人一听要售卖这档美食,皆连连点头。

他们似是看见更加红火的一幕了。

随后

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