回来也两天了,还都没回家一趟呢。
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入夜,张洋刚洗完澡,手边开着视频,听小甜妹分享着喜悦。
“知道今天的营业额是多少吗?”贝薇献着宝,卖着关子。
“我猜猜,这个数?”张洋伸出几根手指。
“binggo,答对了。”贝薇兴奋劲还没过去,“不过我知道这只是暂时的错觉··”
“细水长流,慢慢经营呗。”张洋鼓励了两句,“你不是说,未来想把这家店,开成类似诚品的那种?”
“开个玩笑,我哪敢哦。”贝薇轻嗔道。
“万一呢?”张洋笑道。
就像是昨天他想的那样,今年他才二十五岁,未来远大,所有人都有无限的可能。
大半夜的,张洋走上阳台,扶着栏杆吹吹江风,看看黄浦江上空的夜,忽然意识到,好像中秋节就快到了。
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接下来几周,有间书咖从开业的盛况中走出来,经营渐趋稳定,接着开业当天的风头,它很是吸纳了一波周围写字楼的白领新会员们。
每天中午,傍晚,甚至周末,总能在书咖内看到穿着景致的都市白领们,点一杯咖啡,取一本书,一坐就是大半天。
正如张洋所说,细水长流,日趋稳定。
而汤王火锅那边,自从启动变革以来,菜单进一步精简,产品主义的进一步贯彻,让店里出现了好几道明星单品。
野生山菌锅底,可以喝的锅底,透鲜··
金牌毛肚,精选新西兰毛肚,采用天然木瓜蛋白酶发制,全面杜绝碱发毛肚。
百分百纯鸭血,给你看得到的新鲜。
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产品未必推陈出新,但是却进一步突出了每一道菜品的精心和放心,数量虽有减少,但是每一道的含金量都在提升。
一套组合拳下来,算是真正的把产品主义贯彻到底了。
对一个已经运营成熟的连锁火锅店来说,这番改变,不亚于剧变,而带来的效果,直接就体现在翻台率上,甚至营业额上。
汤王火锅的一些店,甚至在非周末都在排队。
在一些自媒体网红的自发宣传下,汤王火锅的话题度不断上升,俨然已经有成为真正排队王的架势。
汤王火锅,好评如潮。
在这样的东风之下,魔都再开新店,南方羊城、鹏城的首店选址,全部都无比顺利的入驻了当地一线商圈,至于