然都希望明日酒楼就要开张后能一直红红火火下去，所以他们都十分精神的等待武植给他们安排活计。
武植在这些伙计面前也是难掩激动之色，穿越前自己只是个连吊丝都不如的小混混，穿越后也十分悲催的穿越到了武大郎身上，刚到这里就被西门庆给戴了绿帽子，可谓是窝囊至极。
可是这才没多久自己就拥有了雪儿，拥有了一处不错的酒楼，还有了这些员工满怀期望的为自己工作，这样一来，自己穿越时候所许的愿望已经基本实现了，之前上天只是和自己开了一个玩笑罢了，想到这些，武植怎能不小小的激动一番？
不过这只是开始，对于一个做买卖的人来说，看到白花花的银子如流水一样流进自己的腰包才是最激动的事情，有了银子才能有实力和西门庆抗衡。
收敛心神后，武植便开始给众人安排工作了，先是让一个小二帮着雪儿掌火，再吩咐两个小二去布置里外门面，留了两个厨子一会带他们学习炒菜后，便让郓哥带着两个厨子和小二去采购食材了。
食材清单武植昨晚已经和雪儿共同商议好了，无非就是些鸡鱼肉蛋和一些蔬果之类的，武植并不是厨师，做不出什么精致复杂的菜系，只能按照后世家常菜的规格去采购食材了。
不过就算是这些家常小菜也足够让这个时代的人拍案叫绝了。
考虑山东人的口味，武植所推出的菜单都是清一色的后世鲁菜风格，山东的鲁系菜是中国四大菜系之一，武植没穿越前当然吃过许多，所以倒也能想起几道名家常菜的名字，比如爆炒鸡丁、家常豆腐、糖醋鲤鱼、烧大肠、地锅鸡、爆羊肚、烧排骨等等，都是味浓香郁，鲜香脆嫩的菜肴，一定最合山东人口味。
这些菜武植只知道一星半点做法，武植也知道就算教那些厨子做出来，味道也和原来的会差十万八千里远，不过再差也起码要比武植在欢香楼吃的那些蒸煮的菜要可口多了，武植要做的只是开个头，有了这个开头，那么那些专业的厨子一定会慢慢摸索出最合适的烹饪方法的。
酒楼既然新开张，那么就一定要有一个响亮的名字，原来的“醉仙楼”这个名字肯定不能再用了，武植原本想给新酒楼取名叫“白金汉宫大酒楼”的，这也是因为武植穿越前所在的城市里，有个叫“白金汉宫大酒店”的是市里最奢侈最香艳的酒店，武植以前十分向往那里。
可是考虑到自己以后的酒楼要在北宋全国连锁，武植又打消了取这个名字的想法，自己只是搞餐饮的，又不搞住宿娱乐项目，何必