件,简易的做了一套蒸馏设备,其实原酒的蒸馏很简单,就是因为酒精的沸点比水低二十来度,只要把原酒加热到超过酒精的蒸发点,低于水的蒸发点之间,便能收集到高纯度的酒精和酒的味素了。
所以整个过程中重要的就是控制好火候和手脚麻利的收集好酒精。
这些都是雪儿的强项,开始是武植在底下烧火,雪儿准备着收集,可是当酒精开始蒸发的时候武植却开始手忙脚乱了,他根本不会烧火,这时雪儿终于露出了她强势的一面,她笑着支开武植,自己便开始一边掌握火候一边有条不紊的收集着酒精,虽然武植看的都有些头晕,可是雪儿却游刃有余,轻松极了。
望着雪儿认真聪慧的模样,武植心头美滋滋的,得妻如此夫复何求?武植在外精明,雪儿在内能干,从此两人一个主外一个主内,似乎前方的幸福生活已经在向他们招手了。
只是武植觉得雪儿虽然清纯貌美有贤惠,可自己好不容易穿越过来,多娶几个岂不是更好,想到这里武植脑海中又出现了潘金莲那美艳的面容,潘金莲还在西门庆那畜生手上,这可是武植抹不去的伤,想到了西门庆,一股危机感便袭来,武植也是清醒认识到,现在高兴似乎早了点。
雪儿动作很快,不一会儿便将那两坛原酒蒸出了半坛多醇香的酒精出来,接下来便是最为关键的勾兑了,这蒸馏出来的原酒酒精并非全部是酒精,还有着很少的各种元素,这便是一种白酒何种口味的重要基础,如何勾兑,更是决定了一种酒的固定风格,这些武植穿越前只是在电视中无意看到过,其实在教给雪儿的时候武植心里也没什么概念,照他的意思,蒸馏后就随意勾兑点清水就好了,反正能搞出这种白酒就已经足以让这个时代的世人惊奇了,何必还搞什么细致的口味。
“等等,官人不是和奴家说勾兑很重要,要慎重的吗?”见武植大手大脚的就欲往那酒精中添水,雪儿急忙制止道,“难道没有什么固定比例吗?”
“比例有是有,可是我也不是很清楚。”武植尴尬一笑,便摆手道:“不管他,这种酒是我们武家的独门秘方,就算胡乱勾兑,也会畅销的!”
“噗嗤!”雪儿听了武植的话后登时笑出了声来,旋即她俏脸又是一红,原来官人刚才已经把不传之秘教给自己了,想到这里雪儿心里当然是又羞又甜。
“还是等等,我记得官人说勾兑这酒精,是要用清水和原酒共同调制味道的……”雪儿收住了笑,一边说着,一边用勺子舀了半碗酒精,然后便用葱白手指蘸了点放