煎、烤的娇嫩,涂抹了酱料,洒了孜然、辣椒、盐巴的烤肉香美,一人一个盘子,巴掌大小,大概三分厚的肉片,看着分外动人——这是马肉。是昨晚买来家里,腌制了足有一晚上,适才才开始用饼铛进行煎烤的。蕴含着“马到功成”的意味在其中……暖暖还是头次见马肉,惊奇道:“这,是马肉?”
很好奇的,将盘中的肉片翻动了一下,貌似和牛肉没什么区别。对马肉,她真的是“好奇”的,在“他”的那一份记忆中,倒是记得看过某一本历史,里面作者信誓旦旦的说马肉是有毒的,不能吃——然而,事实似乎不是这个样子的。
这桌子上摆着的,不就是马肉吗?
既然,马肉能吃……心有不懂,暖暖立刻就问了出来。“看着和牛肉一样啊,不过……为什么有人说马肉有毒,人吃了不能消化,会死人啊?”她问的,却正是那本书里面的说辞。叶提娜手上戴着塑料手套,抓着肉片,一口撕下一条来。细腻的咀嚼,吞咽,喝了一口牛奶,才说:“这不简单?因为有人说了假话呗……”
暖暖:“呃,为什么?”
苏倚笑,轻用手揉暖暖的头顶,柔声道:“在古代,马可是战略资源。和耕牛比起来,更加珍贵、重要,所以吃这个口子是绝对不能开的——哪怕马死了,也要掩埋,不可以吃马肉。这是为了保护这一战略资源,倒不是因为马肉有毒。之所以这么说,原因无外乎就是要吓唬住人而已——而且事实证明,也挺管用的。”
古人几乎不怎么吃马肉:尤其是中原人。
相反:不缺马的少数民族,马肉就是一种食品……事实就是这么的简单,妈妈只是点了提一句,暖暖就听懂了。跟着,就听妈妈道:“马肉不仅没有毒,还滋补。可以令人强筋健骨,是上好的补品。”
“哦……”
暖暖懂了。
然后闭嘴,吃肉——第一次吃马肉,可是让人一阵激动。她吃了一块,感觉肉质和牛肉差不多,但感觉似乎更细了一些,却又有一些别的东西,说不上来,似乎有点儿酸……开始吃饭后,她就不说话,专心的吃早餐。一块、一块的马肉下肚,她的脏腑也都开始工作,一些隐约的感觉,便在她的脏腑间变化、流转——
马肉在体内运化,一道道的气,如海洋中的暗流一般,自脏腑而三焦,往复循环,形成了一个复杂的圆。
就像是——
江河的水流入大海,大海的水泛起**浪涛,风雨雷电,皆是造化,五行流转,生生不息。