将小姨、妈妈、芃芃阿姨手里的袋子,全部揽自己手里,一手提了好几个,然后便进厨房,大声问随后跟进来的小姨:“小姨,这些都要做吗?”小姨点头,说道:“嗯,都做。也就是看起来多,真要做出来,就没这么多了……来,先都放下!”
让暖暖放下肉、菜,将袋子里装的,一整条的排骨取出来,放在案板上。自立刀的匣子里,抽了一柄单刃厚背刀,刀的刃靠尖头处,形成了一个很大的圆弧,尖端是一个尖头。苏婉拿着刀,说:“看好了啊……下刀要准,用力要专注于一线……你要感受骨头之间,由关节、韧带连接的缝隙,用巧劲儿……”
“咔——”
一声清响,一块脊柱骨就被分开,肉却连着……只是,彼此衔接的地方,已经变得软趴趴的了。
“不要把肉切开,不然挑开骨头的时候,容易把骨头块飞出去……”
“哦……”
暖暖则瞪大眼,惊奇的看着眼前的一幕——
只是手起刀落!就是一柄家里常用的,放在厨房里的刀,在小姨的手中,竟然如此的利落。一刀下去,只见得一刺一划,再复旋、挑,原本相互紧紧锁在一起的脊柱,就被分开,成了一个独立的骨头……这样的技艺,简直可谓“神鬼莫测”。刀停了,暖暖才将目光移到小姨精致、美貌而雍容的脸上,讷道:“小、小姨?”
苏婉一笑,问:“怎么样,吓到了?”
暖暖点头——的确吓到了。
神乎其技有木有。
昔庖丁解牛,也不过如此了。
苏婉问:“厉不厉害?”
暖暖道:“厉害!”
“给——”
刀身一转,让出了手柄。小姨将手柄递给暖暖。
暖暖下意识的接过了刀……
苏婉笑盈盈的,指着已经破开了三处脊柱连接的一大衫子肉,说:“那剩下的,可就交给你了——今天大家能不能吃上中午饭,能不能吃上肉,可就看宝贝儿的了。”手指,轻轻的在脊柱一线上划过……“脊柱的构造,对于脊椎动物来说,都是差不多的。人体的构造你学过,脊柱的每一个算盘子儿是怎么连接的,关节是怎么连接的,你也都学习过,都记得,对吧?”
“嗯。”暖暖点头,这些知识,都算是学习的比较早的。不仅仅小姨、任姐姐二人教过,就是学校里,生物课一开始,也教过这些。
“那就试试吧,别着急……你可以的!”小姨满含鼓励的,冲她点头