奶奶一副恍然如梦的样子,似乎才想起来要过年了,她长舒了一口气,也笑了起来,有些感慨地说道,
“时间过得真快啊,一年就又过去了。”
江渔抿了抿嘴,没有说话。
也许,在奶奶的世界里,时间过得确实要比别人快一些,忙着忙着,一年就结束了。
她甚至都还没来得及坐下来,好好歇上一歇。
……
“奶奶,你去请那些人来家里坐吧,我去厨房做菜。”
又过了一天,江渔将昨天买好的食材都处理了一遍,眼看着快十点了,这才转头对奶奶说道,
“等他们过来喝一杯茶,我这边就差不多可以上菜了。”
奶奶在厨房里转了一圈,看着堆了满桌子的各种食材,眼里有些不敢相信:
“你一个人行吗?不用我来帮你烧火?”
以前家里人都在的时候,每次过年也是一大家子人吃饭,她吃了早饭后就得开始忙着准备年夜饭,这么满满一大桌子的菜,又是炖又是煮,还要蒸的,没几个人帮忙的话,恐怕到了晚上都不见得能吃上。
可现在自己家小渔居然不用自己帮忙,哪怕是烧火也行啊!
“真不用,厨房里油烟味太大了,你快去喊人吧,等人来了,你留在外面招呼他们就行了,这里有我就够了。”
江渔朝她笑了笑,转身就开始忙活了起来。
今天做的菜虽然多,但他也是取巧“偷懒”了的。
就比如说,他今天要做的这些菜里面,有红烧肘子、米粉蒸肉、剁椒鱼头,这三个菜,其实都是蒸菜,只要提前将食材处理好了,直接上蒸笼里蒸就够了。
农村的柴火灶都是有两个大锅里,里面那个大锅拿来蒸菜,外面的锅就可以炒菜,两边同时操作,一点都不耽误。
除了这三道大菜之外,其它的一些小炒那就简单多了。
实际上在厨房里,做菜本身并不复杂,配菜的过程才是最耗时间的,一旦配菜完成了,炒菜的时间往往也就是几分钟十几分钟的事。
江渔在厨房里忙活的时候,奶奶也已经把江渔的那些伯伯、叔爷、姑奶奶之类的长辈都给请了来,还没进屋子,一群人在院子里就闻到了一股浓浓的菜香味远远地飘了过来。
一个头发花白的老太太吸了吸鼻子,忍不住都囔了一句:
“这谁家一大早就在炖肉啊,这么个吃法,日子不过了啊!”