,再放点盐、味精、酱油,一撮葱花和一小勺辣椒面。
再拿勺子一搅一拌,猪油的香气就在热汤之中散发了出来。
每每到了此刻,江渔就会拿起醋瓶子,倒上满满两汤勺的老陈醋,放在清汤中一拌,一股浓浓的醋香味儿就扑面而来,让人忍不住就口舌生津。
热乎乎的喝上一口面汤,又酸又鲜,又香又辣,简直是人间美味!
只是,这些年来乡镇集市渐渐没落,原本的露天圩场都被整齐划一的农贸市场所取代,这些儿时常见的露天小吃摊,也渐渐不见了踪影。
江渔哪怕是再怀念儿时的那种味道,只怕也是很难再尝到了。
一边感慨一边回忆着,江渔很快就和好了面,又从保鲜柜里拿了一点五花肉剁了馅儿,然后就开始包起了馄饨。
说是馄饨,实际上他做的还是儿时吃过的那种清汤,肉馅儿并不多,只是用快子头挑了那么一点刮在面皮上,然后两根手指一拽,一个清汤面皮就做好了。
他正忙碌着,配菜间的门忽然被人推开了,陆舒武提着大包小包从门外探进了脑袋,好奇地张望了一眼,问道:
“老板,我准备走了啊!咦,你在做什么?”
“做清汤。”
江渔顺口应了一声,忽然想起陆舒武大概不知道清汤是什么,又解释了一句,
“跟馄饨差不多的,就是肉馅儿更少一点。”
“哦,这不就是面皮嘛!”
陆舒武一听就懂了,他舔了舔嘴唇,笑着说道,
“我本来没打算吃早餐的,不过老板你都已经做了,那我就勉为其难,留下来陪你一起吃好了。”
“那我谢谢你了啊!”
江渔一脸无语地看了他一眼。
“不客气,不客气!”
陆舒武浑然不知客气为何物,他说道,
“老板你先做着,我小妹还在门外等我呢,我把她叫进来。
对了,你不介意多个人来蹭饭吧?”
“我介意你就不去叫了吗?”
“那不可能,就算我不吃,也不能饿着我小妹啊,她那么漂亮那么乖!”
陆舒武说着,打开门就冲了出去,准备去叫陆舒瑶了。
不出江渔的预料,陆舒瑶来了之后没多久,胡志海也来了。
于是,原本只打算给自己做一碗清汤的江渔,到最后还是硬生生地做了四个人的早饭。
看着坐在面前的三