的地方更是少不了江湖的存在。
首先,这项规定中提到的所有后厨工作人员,这其中必定不会包括主厨和二厨,这两个实际上的后厨一二把手。
其次,所谓的规则,是为那些必须遵守规则的人而设立的。
实际上,在后厨,别说主厨和二厨,就算是厨师学徒都不会干这份苦差事,说是学徒,也都是拜过师,花了钱,认过门的,在后厨可不是食物链的最底层。
真正底层的还是在后厨帮厨的那帮人。
除了帮厨,他们还要身兼服务员的工作,比如端茶送菜、打扫卫生,除了技术活,啥活都干。
这类人往往都是黑户,既不受法律保护,又没有背景靠山,不管走到哪,都是被人鱼肉和压榨的对象。
原身之前就属于这种情况。
至于王一舟,本来他有个厨师老子,倒是跟着在后厨做学徒,可随着他爹一死,人走茶凉,很快就被发配做帮厨的工作。
唯一值得宽慰的是,他拥有绿卡,所以工资待遇在一定程度上还是有所保障的,至少比江浩然要高出不少。
这也是他能一次性拿出3万美金的底气所在。
可惜的是,他如今双亲皆亡,同样无依无靠,加上身体缺陷,在这人情冷暖、无比现实的社会,这似乎也成了一种罪过,平常时时被人调侃捉弄不说,还处处遭人歧视和排挤。
所以一来二去,两个同属弱势群体,且又同病相怜的两个人便自然而然地走到了一起,也算是在一起抱团取暖了。
……
“看来今天馆子接大活了?居然把这种中量级的货车都安排出去了。”
中餐馆后院,江浩然看着被装得满满当当的一货车食材,不禁有些无语,后厨的这帮孙子,还真干得出来啊,这么多食材,怕不得有几吨吧?
就靠他和王一舟两人搬进后厨?
“是啊,据说是订婚宴,排面还不小,听说有几十桌呢。”王一舟一边灵活地爬上卡车,一边冷哼道:“哼,后厨的那帮家伙今天也别想偷懒,我估摸着顶多7点出头他们就得上活,不过我们也得赶紧了,不然李小人肯定会找我们麻烦。”
说着,王一舟扛起一袋面粉,就从货车上跳了下来,将这袋面粉放置在江浩然从院子角落里找来的拖运车上。
一袋面粉的重量少说也有五十公斤,如果有外人看见这一幕,少不得要惊叹一番,这么小的年纪,这般小的身板,究竟是如何扛起这么一大袋面粉的?