顺着你铁板一铲，发出清脆的声音,牛排带着汁水被铲起,鲜嫩肥厚的牛肉在铁铲上微微晃动。
七成熟！这是牛排最适宜的熟度,口感鲜嫩,不失牛肉的香味，也不会让人咀嚼费劲而产生疲劳之感。
“我的牛排做好了！”将牛排倒进盘子里，立刻有人过来放上西蓝花作为配菜。
一般的会有煎鸡蛋或者通心粉来作点缀辅食，但牛排配上西蓝花才是最清爽的。
大家看了安然一眼。
安然却不紧不慢的看了下手表，还有两分钟，时间足够。
这边动手开始撕扯西蓝花。
翠绿色的西蓝花被他飞快的撕碎，成一小簇一小簇，双手灵巧的在盘子上动来动去，没到一分钟。
盘子里的西蓝花就成了迎客松伸出的枝丫。
周围人又是一阵惊叹。
“我的天，安然先生，虽然是一个很简单的构图，但让人看了就感到心情很愉悦啊！这道菜我想已经被你上升到艺术的高度了！”菲瑞斯惊叹道。
纳尔逊点头道：“恕我直言，很多人看不起东方餐饮，其实那是因为大家没深入了解过，了解过你就会发现东方的料理比起我们讲究很多！”
“就譬如说安然先生刚才这个流程，应该叫做摆盘吧！”
安然轻轻点头，“看来纳尔逊先生对夏洲餐饮有很深的了解啊。”
“有多了解说不上，不过略微有所涉猎而已！这个摆盘就是为了带给人艺术上和视觉上的享受！”
“法国菜里也有摆盘，但那只是最基础最简单的！”
“如果是夏洲菜，有的菜精美到让人你舍不得下手，那是真正艺术品，所以我说过在夏洲当好厨师不是一件容易的事，因为你不仅仅要懂厨艺，还还有懂美术和雕塑！一道好菜，做出来就是一件艺术品！”
“安然先生，我说的对吗？”
安然轻轻鼓掌，“纳尔逊先生说的对极了，一个好的厨师其实本来就应该是艺术家，像我这样的仅仅只是个门外汉而已，离艺术的程度还差的很多。”
纳尔逊先生道：“安然先生你太谦虚了，虽然你的构图非常简单，但已经透露出医术的气息！我觉得美感并不在于复杂还是简单，只要能表现出来就是很好的艺术。”
那边格里菲斯听的差点没骂出声来，我尼玛这不是打老子脸吗？
他前面刚才说过夏洲的菜不如西洲菜，你这夸得跟花一样，老子以后还怎么玩？