夜,渐渐地深了。
店外依然喧嚣,城市从不会因为夜渐深而褪去浮华,整座城市沐浴在闪烁的霓虹灯下,这些璀璨的灯光,反而将星月的清辉所掩盖,遮住了月色的柔美。
晚上八点半多,真好吃店也终于迎来了打洋时间。
没辙啊!
八点那会店里的服务员已经说要打洋了,但是依然有顾客进来吃饭。
无奈之下,黄涛也就只好把原定的打洋时间,从八点延长到了八点半。
好在店里还有一些卤味,要不然这些顾客只能乘兴而来败兴而归了!
这会,老钱已经疲惫不堪了,浑身的衣服早就湿透,两条胳膊也酸痛不已,但他也没喊累,仅仅只是靠在灶台旁喘了口气后,然后一如既往地向黄涛进行每日一报,简短的汇报了一下店里的情况:“老板,其他准备的食材,全都用没了,卤味全部消耗完了,明天一早得重新做,所有的食材,不管是肉类、海鲜、蔬菜、配料,明天都需要重新补充,一些干菜也不多了……”
黄涛也已累的够呛了,他瞧了眼满脸疲惫的助厨们,忍不住地微微叹了口气。
原本他以为这些人,足够可以撑起真好吃新店了。
但经过这两天的试营业,他觉得不管是前面的服务员,还是后厨的人员,全都需要补充。
不然每日如此高强度的工作,这帮员工的身体,铁定是受不了的!
若这帮员工累趴下了,他的店岂不是要开天窗了啊!
再说了,现在新店也只是刚起步阶段,就已经如此的忙了。
等以后上了正规,这顾客肯定会越来越多的,店里怕是会更加的忙碌的。
而眼前这点人,根本就不够。
所以,招聘一事,还得重新提上日程。
他想着这服务员怎么着也得再找两到三个吧,还有这洗碗洗菜的阿姨,也得找四个吧,这样一来,大家可以不用那么的忙碌了。
至于后厨这边,也得招四个帮厨吧。
毕竟只有人手多了,这菜品的量,才能上去。
最后,他将这个光荣的任务交给了万能的老秦,让他帮着再物色一些人选。
临时领命的老秦,也没推脱,欣然接受了,拍着胸脯保证道:“行,我知道了,老板,你就放心吧,我保证把你交代这些事儿,都给办的妥妥的。”
“嗯,你办事我放心。”
吩咐完之后,黄涛挥挥手:“大家把卫生打扫