看着闪烁着格外明亮的金光的中级转盘，汪总深深吸一口气，然后转头拿起铺在碎冰里的醒酒器，为自己斟上一杯红酒。 红酒是拉图古堡正牌，2003年窖藏酒，拿到帕克满分、Falstaff满分、《葡萄酒评论》满分，以及杰夫·里弗的99分和《葡萄酒观察家》的98分。 历史上，拉图古堡最成功的年份就是03。 汪言面前这瓶酒是真正的04年酿制，窖藏到今日，刚刚进入适饮期，并且将会保有至少30年的巅峰。 当年采摘、第二年酿制，甚至将葡萄用特殊技术储存起来留待日后酿制，才是葡萄酒业真正的常态。 汪言越来越懂得其中的门道，因此才能选中这样一款最为特殊的红酒。 2003年拉图，在质量和口感方面远胜82年的拉菲，价格却只有前者的三分之一。 当然，价格不是重点。 重点是，在确保是真货正品的前提下，这是汪言能够在星城买的到品质最高的葡萄酒。 星城有拉菲，有侯伯王，有罗曼尼康帝，但是那些酒庄的满分酒，不保真。 这不是钱的问题，是人脉关系没到那个层级。 眼前这瓶03拉图，都是魔都嘉里酒店艾总给联系的好友。 胡女士，星城红酒协会副会长，经营着一家红酒外贸公司，有自己的酒窖，愿意拿出一瓶珍藏的03拉图卖给汪言，交个朋友。 人家坦言：“如果不是好朋友的面子不能驳，你愿意出三倍的价钱，我不见得愿意卖给你。甚至，我宁愿用40万的价格给你一瓶82年拉菲的真品。” 真吉尔夸张。 但又一点不夸张。 03年拉图早在12年就在佳士得拍出7400英镑的高价，当时甚至都没到适饮期。 三年过去，上拍没有8500英镑，基本是拿不到的。 众所周知，名酒的进口关税非常高，杂七杂八算下来，到国内要提高至少50%的各种费用，卖到12.5万元人民币轻轻松松。 而酒商和收藏家们并不急于清掉03年的这款super酒。 巅峰期尚有30年到50年是个什么概念？ 意味着现在怎么卖都亏。 汪言花15万拿下这瓶酒，居然算是嘉里艾总偿还人情，扯淡不？ 总而言之，这是一款现阶段汪言所能品尝到的，品质最好的红酒。 缓缓摇晃着红酒杯，汪言轻嗅片刻，然后含住一口红酒，让舌头与酒液充分接触后，彻底吞下。 初品时，单宁丰厚，口感充沛。 咽下时，一股凌厉的后劲猛的冲上来，十分刚猛。 再回味片刻，又觉绵长而温柔。 好奇妙的层次感！ 刚柔并济、味道复杂，果然不愧是大师之选！ 汪言头一次品尝味道如此丰富而奇