是不着急。”然后一指躺在房间中央的女孩问道：“可这个姑娘能坚持这么长时间么？”
樱井笑着解释道：“唐宁先生您有所不知，作为盛器的女孩在上岗前必须经过严格的专门训练，传统的训练方法是在身体上六个点各放置一枚鸡蛋。要求在静躺4个小时后，鸡蛋仍在原位不动，这是为了锻炼坚韧不拔的毅力。在静躺过程中，有人不时地往身上洒凉水。其间只要有一枚鸡蛋从身上滑落，计时器立即转到零位，训练就要重新开始。”
这种变态的训练方式让唐宁听得咂舌不已，然后问道：“这么严苛的训练方式，那么来应征的女孩应该很少吧？”
樱井摇摇头说道：“事实上来应征的女孩非常多，因为这份工作虽然辛苦，但是薪水非常的高。一个月就能赚到普通人一年的收入。但这份工作也不是谁都能来做的，首先必须是处女，因为我们日本男人认为只有处女才具备内在的纯情与外在的洁净，最能激发食客的食欲。其次是容貌要较好。皮肤光润、白皙。体毛少、身材匀称、不能太瘦、太瘦缺乏性感。血型最好是‘a‘型，因为根据调查，具有‘a‘型血型的人，性格平和，沉稳，有耐心。最适合从事这种职业。”
两人正说着话，厨师们将刚刚制作好的寿司端了上来，小心谨慎而又迅速无声的在女孩身上摆放，樱井在一边解释道：“按照传统，这些寿司的摆放位置都是有讲究的，要根据每种寿司的滋补作用摆放在女孩身体的特定部位。如蛙鱼会给人以力量，放在心脏部;旗鱼有助消化，放在腹部;扇贝和鲤鱼能增强性能力，宜放在下面……
而且寿司摆放的数量不能太多，否则女孩的身体将全被盖住，会破坏整体的美感和影响大家欣赏‘美器‘。一般来说都会采取仰卧位，正面上菜，有时候也会根据食客要求采取背部、臀部上菜，唐宁先生您想尝试一下别的方式么？”
唐宁连连摆手：“不用，不用，这就行了，正面我都得接受一段，更别说背面了。”
接下来樱井又向唐宁详细讲述了饮食的过程，首先不能急着取食，而是品评‘盛器‘，如她的身材、五官、头发，日语有‘迷箸‘的词汇，意思是手拿筷子，不知如何下手才好。也有“泪箸”，指的是有些食客只顾欣赏‘美器‘，取食时心不在焉，将汤汁、饮料泼洒在女孩的脸上或者身上。
整整一顿饭下来，唐宁也没吃多点东西，主要是实在是觉得不太方便下手，而且说实话也没感觉到有什么关于传统饮食文化继承的意义和所谓的“人和自然、艺术和