标题看似中立，但其实偏向非常明显。
文章分析道：“万头牧场劣势也很明显，一是万头牧场将加剧人与奶牛资源争夺，二是可能造成环境负荷严重超载。奶牛养殖是一个高排污的产业，一年仅奶牛排泄物就有20多万吨。如果在一个人口稠密、大部分是耕地的农业地区，完成20万吨污物降解非常困难，势必造成当地环境污染，养殖效益很可能是规模不经济……”
所谓的“规模不经济”，就是当牧场规模达到一定的程度后，管理成本等反而增加，而适度规模的牧场反而成本更低，也很好管理。
“模式创新是很好，但嘉谷乳业对万头牧场的执著，陷入长期高负荷的运转，必然导致管理和资金上的重重困难。”这位乳业专家在《华夏经济周刊》上表示。
这种观点并不是个例。
国内奶业协会副会长也曾直指牧场“规模越大，环保、污染、疾病控制难度就越大”；而另一位乳业专家则抛出“深水炸弹论”：万头牧场面临防疫、环境和饲料的有效供应三大威胁。
外界看来，嘉谷乳业的出身略显神秘，背靠嘉谷集团，崛起太快，又不喜欢做宣传；数万头牛的超级牧场模式，在环保与防疫方面令人担忧；如此高度集约化，奶牛与饲料的来源也面临挑战……
总的来说，除了利益相关方的有意贬低外，这些质疑也不无道理。
但这是建立在外界无法窥探嘉谷实力的基础上。
万头奶牛住在一起，疫|病控制是最大的风险，但嘉谷有灵阵——“三星聚灵阵，五系均衡。效果：聚灵，化浊。生物处于阵中，能使灵气涤体，魂魄精固，阴阳柔顺。”
灵气涤体使得动物疫|病爆发的风险为零，对于养殖业，只要不发生疫|病，其他的问题都是小问题。
至于环保问题，陈建章领衔的嘉谷实验室恨不得将物质循环精细到分子状态。
饲料来源，齐政甚至跑到美国当起了大地主，只为国内的奶牛找口粮……
因此在外界四面楚歌的质疑下，嘉谷乳业联合嘉谷农牧波澜不惊地开启了爆“万头牧场”的征程，同时为五个大型“万头牧场”选址。
万头牧场每天消耗的牧草数量惊人，而按照嘉谷乳业的计划，未来选址并非遵照传统奶源地标准，而是着眼于黄河、长江以南等地区，这里靠近消费市场，也是嘉谷乳业建厂的首选，不过牧草却需长途运输——本来就要从美国进口自家的牧草。
与乳业界的质疑