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第一百零八章 让人无语的林晓丹(2 / 4)

季如春,并没有什么天气的变化,所以她做的柿饼,虽然还是半成品,但一看就知道肯定不会好吃。

可能是受大环境的影响,现在的谢小念也非常节约,所以果脯虽然制作失败了,但她也没有舍得扔掉,都给切成小块,掺在一起泡水果茶、煮粥喝了,虽然没什么味道,但是也算是没有浪费食物了。

不过谢小念决定,还是不要做果脯了,自己没有那天赋。

比起果脯,前段时间,李珍珠送她的罐头,看起来更加容易制作。

虽然谢小念今天买了白砂糖,但她可不舍得用,就准备用山里野生的甘蔗代替糖,制作罐头。

山上的甘蔗还是谢小念无意中发现的,虽然没有谢小念前世见的那么粗,而且外面的皮也并不是红褐『色』,而是黄棕『色』的,吃起来还有点硬,但却很甜。

谢小念前世在『奶』『奶』家时见过,那时每家种的都是这样的甘蔗,好像是北方特有的品种。

谢小念知道甘蔗能做白糖,但她并不会做,所以就只能用甘蔗直接代替白糖了。

谢小念决定先试一下,看能不能做出罐头,反正放在空间里也不会坏,到时候如果不成功的话,就当泡水果吃好了,也不会浪费。

于是谢小念就把梨、苹果、山楂、桃、甘蔗等该去皮的去皮、该挖核的挖核,然后切成一口能吃的小块,在开水中煮4分钟后,趁热给装进洗净的陶罐里,上面盖上盖子后,就算是制作好罐头了。

谢小念为了试验,就把各种水果做了不同的混合,制作了不同种类的罐头。

而且为了保持甜度,她在每种里面都放了很多的甘蔗,希望能替代白糖,泡出甜味。

其实谢小念完全可以用甘蔗汁来代替的,这样可能会更有效,但是谢小念此时完全没有想到这点,只是把成段的甘蔗,给放了进去。

因为陶罐密封『性』并不是太好,而且还没有糖,所以谢小念还真不确定,能不能做出能吃的罐头。

谢小念弄好了罐头之后,就又开始做小咸菜了,现在空间里的蔬菜已经很多了,她也吃不完,而且她之前做的咸菜也吃的差不多了,还需要做些,到时候还可以给许忠军寄些。

不过因为放在空间里的东西不会发霉,所以谢小念就没法做她最喜欢吃的酱豆和豆腐『乳』了,只能等秋天大妗子做时,自己讨点吃,或者等结婚后再自己做了。

而且谢小念决定,有空了还要再制作些干菜来吃。

刚来时她最怕

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