因为纸币诸事开展的极为成功，在最初的这一段时期内，苏宁脱不开身，作为最先的提倡者和创立者，他必须要为纸币负责，所以贞观九年的最后三个月他都是待在广州的，并且因为事情的繁忙，他不得不在广州城度过了贞观十年的新年，为此感到对家人很愧疚的苏宁只能亲自写一封家书，附上礼品，托人送回长安。
没办法，国事重要，此前的一切都在平稳的运行，但是这个时代的信息传播速度毕竟缓慢，苏宁没有把握保证自己离开广州之后这里还会一如既往，广州是一切经济政治变革的开始，苏宁觉得自己有必要在这里多待一段时日，以方便对于各项新推新的政策的评估和改善，至于北方的长安城，有杜如晦这尊大神在是完全不用担心的。
只不过苏宁就觉得有点儿对不起薛仁贵了，一直都把他拖在这里拖着，本来苏宁是打算让他回去和家人一起过年的，不过薛仁贵表示自己的任务就是把钱粮运送到广州，再把苏宁安全的保护回长安城，任务没有完成，他怎么可以先行回家？这让苏宁觉得感动之余，也相对薛仁贵多做一些补偿，就在大年初二的时候把薛仁贵请到味仙居吃饭。
薛仁贵目前的确是不缺钱了，自然也不缺饭吃，但是呢，他从来都是节俭惯了的，因为过往的生活和他超乎常人的食量给了他深刻的记忆，他不求吃好。只求吃饱，只要能吃饱，粗茶淡饭什么的都可以，但是那些奢侈的食物，他认为馒头和酱菜也可以吃饱，大鱼大肉也可以吃饱，既然如此，为何不选择更便宜的馒头酱菜，而选择昂贵的大鱼大肉？
很朴实的选择，不过苏宁很想告诉薛仁贵的是。大鱼大肉虽然贵。但是油水充足，比较容易饱腹，馒头酱菜简朴是简朴，但是薛仁贵那么能吃的家伙。要吃多少馒头酱菜才能吃饱？还没有油水。不容易饱腹。消化的还快，还不如吃些大鱼大肉，不过考虑到薛仁贵一直以来的坚持。苏宁就给他吃肉包子，然后把酱菜里面加上油水炒制，薛仁贵吃的极为香甜。
薛仁贵特供的肉包子一个得用两只手捧着，贼大，馅儿足，油水多，还有酱菜，饶是如此，他一顿还是能吃一二十个，一碗酱菜，看得苏宁非常吃惊，那么大的包子他吃三个就撑着了，薛仁贵能吃快二十个，但是总怎么吃也不是办法，苏宁就想方设法的给薛仁贵打打牙祭，过年是很好的借口，薛仁贵总算被苏宁拉着去了一趟因为推出了年夜饭概念而生意火爆的味仙居，来了一整桌儿广州本地特色的年夜饭给他吃，虽然是大年初二了。
苏宁给味仙居制定的基