木姜子，一个无视风味标尺的狠角色，炖汤伴侣。
版纳雨林，似乎总有这种带着柠檬香的香料。
从香茅草到木姜子，无一例外。
这种淡淡的芳香构成了毕方对版纳雨林最主要的印象。
【木姜子鸡，味道一绝】
【我前几天才在市场上看到，都没多少, 老方这就找到了】
【木姜子制成蘸水，配上辣椒、生姜和牛羊肉爆炒，绝对的神仙肉！】
不少云楠，贵洲的水友看到木姜子，再熟悉不过。
每年夏天最美妙的山货，有除膻祛腥、提味增鲜的功能，是记忆里的味道。
毕方用其替代了葱, 打开陶罐, 将木姜子加入其中，还有新鲜的，带着露水的嫩笋，继续炖煮，自己则来到一旁，制作剩余的土饼。
天色逐渐暗淡，小雨不停。
剩余的铁细菌混着着草木灰和木炭，做成的上百块土饼堆积在一起，几乎成了一面墙。
但此时此刻，观众已经无心于此，目光全都紧紧盯着不远处冒白汽的陶罐，疯狂吞咽口水。
【我好饿，外卖还没到，我要死了】
【都快六点了, 我不行了】
【还好我已经吃过了晚饭】
【这他妈的, 荒野求生喝鸡汤，你敢信？】
【水巨蜥也要死了，馋死】
围墙之上，巨蜥的脑袋探了出来, 它也被这鲜香味所吸引，淋着雨也要上墙，可是碍于一旁木矛的威慑，只敢看不敢进。
最后一块土饼揉制完成，摆放在饼墙上，毕方伸手进一旁的清水盆内清洗干净，甩干后拿起两根短木棍，平行抵在陶罐耳边，将其举起平放。
挑开上面的壶盖。。
开罐一刹那，白色的水蒸气滚滚升腾，瞬间将毕方的整个脑袋都包裹住，久违的鲜香味从四面八方扑鼻而来。
毕方深吸一口气，顿感神清气爽：“好香！”
水巨蜥眼睛都红了，爪子使劲扒拉墙面。
蒸汽缓缓退散，陶罐内的汤水还在沸着，清澈的滚烫内，浓金色的油花飘散其上，一块块鲜嫩的鸡肉浮沉其中。
毕方抄起磨光毛刺的竹筷叉起一块软烂的鸡肉大嚼，不是哈出白汽。
众人紧张得等待答案。
咕嘟。
毕方一口咽下，大笑。
“舒服！”
......