类并不需要像人类那样努力睁大眼睛，扩张鼻孔，让葡萄酒扩充到口腔的每个部分（那个动作看起来听起来做起来都很像在漱口）——他们比常人敏锐何止百倍的视觉，嗅觉，以及味觉可以告诉他们所饮用的液体中所包含的一切，从原料的产地，采收，种类，酿制时间，到酒精，水，糖的含量——第一次榨取的白葡萄汁二次酿制的香槟起初带有榛果、蜂mi、干杏、秋叶和烟熏味，精致的气泡充盈口腔，随后演化成薄荷、花香和香料的丰富香气。
“是新酒。”尤塞尔说道。
他们第二次尝试的是粉红.色的香槟，在第二次酵时小心轻微地让酒液与带皮红葡萄接触，让它带上精巧的樱桃、红莓、桑葚的红色浆果颜色和柔和的紫罗兰香，入口干脆清爽，后续则是如同人类中的美妇人那般平衡丰腴、细腻圆润的美妙滋味。
第三次出现的酒杯就丰满的多.了，然后他们从酒体较轻、具有高酸度的白葡萄酒开始，一直品尝到酒体更强、更圆润的果味白酒，最后是一种比柠檬酒还要深的金色酒，它看起来就像是流动的黄金，在光线微弱的地窖里它依然能够在酒杯里闪闪光。
“我希望这能不逊色于您的酒.庄中所有的。”尤塞尔说道，贵腐白甜酒，正是亚历克斯在萨利埃里庄园里最多选择的一种饮料，有蜂mi、丁香花、刺槐花、烤杏仁、香料和香草的复杂香气，入口后能够感受到酒体里带有木瓜、无花果和榛子的特殊香气。
“太甜。”维尔德格挑刺。
“因为这是6puttonyo酒桶里，一个puttony代表一桶2o-25kg的贵腐葡萄），所以这里的贵腐尝起来会比较甜。”勒森魃族族长耐心极好地解释道，：“不过新的贵腐甜白酒我依然采用6puttonyos的，”他优雅地做了一个手势，：“毫无办法，某些事物无论经过多久也无法改变，希望您们可以理解一个勒森魃的怪癖。”
“甜mi总是大势所趋。”亚历克斯说道。
尤塞尔1ou出一个微笑，宽容而温柔的微笑，“正是如.此，”他说，然后继续向前走去：“幸而这些可爱的孩子们都已经存在了足够长的时间，年岁越久，甜味也总会高一点。”
我可不想喝到醋（酵过渡的葡萄酒会变成葡.萄醋），维尔德格腹诽道，不过他并没有将自己的桀骜不驯表现出来——这个有着纤细少年外表的吸血鬼有着令死灵骑士戒备与……畏惧的内在，虽然他很不想承认，但这个家伙的力量确实深不可测——而且据他所知，勒森魃