Ps:今天说好三更的,实在没心情了,先两更吧,对不住。因为一点小事和老婆吵架了,她现在躺在床上不理我,斯人独憔悴,回头想想,都是我的不对,我想去哄哄她......明天还要回岳母家,要是眼睛哭肿就不好了......哎......何苦来哉......
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炊事班的战士把所以能点的灯都点上了,完全不顾会不会浪费电,被上级责骂。这其实也怪不得他们,实在是眼前的场景太震撼了。原来面还可以这样活、面条还可以这样拉?
雪亮的灯光下,周易悬肘垂膝,面团在双手间‘霍霍’滚动,一根根仿若银丝般的面条,随着面团的每一次滚动,飞向一张张早已铺开的面板。
赵胖子和几个平日里负责白案的炊事兵忙得昏天黑地,几个人轮番上阵,才勉强能够赶上周易的‘拉面’速度,用菜刀分割了面条,放到大锅中去煮。这面条十分诡异,明明是头发丝般粗细的龙须面,在水里一滚就熟了,可无论你怎么煮也不会糊烂,就连汤底都是清的。
这样的面,谁来下都会好吃。在民国初年有位美食家,专爱在早晨四五点钟就赶去面铺,吃第一锅头汤面,讲究的就是个面弹汤青,入口爽滑;周易这面就有如此奇效,下这种面,碗碗都是头汤面。
炊事班的战士们想不通,面粉还是那个面粉,怎么到了人家手里就能活出这样的面、拉出这样的面条呢?这可是眼睁睁看着的,人家既没放什麽‘拉面剂’,也没搀洗衣粉,靠得就是一把子力气,要不怎么说是‘海龙’陆战队的医生呢,特种部队出来的果然了得。
周易可不知道战士们都在胡乱猜测。心思早就透过这团面沉入了‘厨道之境’,渐渐人面相合、人即是面、面即是人,面在手中出、心在面中游。精神力透入那一根根银丝面,走上面板、身入汤锅,待成为食物捞起,又沿着袅袅面香,伸发向无尽的虚空。
无功’、‘无名’、‘无己’......
借着这次做面的功夫,周易心神凝聚,不觉又进入了可遇不可求的禅定状态,心中无物无悲、无欢无喜、无欲无求、漏尽诸般尘思。精神和肉体都同时进入了一种大寂静、大空相、大欢喜的境界中。
这是佛的境界、也是道的境界,人间三万六千法门,条条可通大道,做面又如何不行?进入过这种境界的人,就仿佛是吸毒者观看着眼前迷离五彩的世界,那种幸福和兴奋感,是凡人无法测知的。这种大欢喜的心情、大智慧的沉淀,就这样沿着周易的