些点心更受欢迎,“今天我端着盘子试吃的时候,好像总是南瓜饼被抢光了以后才有人吃别的,之后是梅花饼,倒是小笼包和烧卖吃的人不那么多。”吉祥把自己的见闻说出来。
“恩,找我试吃的人也是这样的,都很喜欢南瓜饼的。”夏花点了点头说道,“而且你们发现没,小孩子喜欢的点心,大人多少都会买点,尤其是特别甜的点心。”
“是呢!今天赵夫人过来的时候,不爱吃甜腻的老婆饼,但灵儿很喜欢,等赵夫人回去了以后,派来的丫头买了两盒子老婆饼呢。”招娣细细的说道。
“那咱们明个多做些甜味大的点心吧,粥汤类的点心只能在铺子里头吃,估计要买的人不一定多,咱们可以每样少做些,省得坏掉。”吉祥跟家人们一起说说笑笑的把第二天要做的点心定了下来,算了一下,这些点心需要的原料,也就是一百文钱左右,也就是自家店里头每天的成本,大约是一百文钱。
“以后咱们每天早上拿米面油的时候都过一下称记下来,看看一天用了多少东西,也好算算每天咱们都花了哪些钱,可好?”吉祥想到自家的成本,便想到了要控制好这成本,虽然都是自家人,不存在什么偷了米面回去的事情,也要做到规范化的管理,有帐可查,到时候月底核算成本才方便。
众人又说了一会儿话,就着甜汤蜜茶什么的吃了会儿点心聊了会天,从没这么兴奋过的家里人睡不着,“要是每天都能吃这么多好吃的点心就好了。”半梦半醒之间的小五福嘟囔着,说出了众人的心声。今天他在外头没少吃点心,回到了家里头,厨房里剩下的点心让他吃了个肚子溜圆,欢喜得玩闹了好久才沉沉睡去。
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第二天,吉祥一大早就起床了,天完全没有亮起来呢,吉祥就和招娣她们一起和面剁馅做点心,忙活了将近一个时辰,才算是把今天要卖的点心和备用的原料都准备好。三福和四福在早上起来挑完水扫完院子以后,就去铺子那把地什么的都给扫干净了,大雅和小雅用湿抹布将桌面椅子擦干净以后,又用干抹布把桌子擦得亮晶晶的。
弄好了这些,吉祥一家子便在饭厅吃了早饭,开了铺子准备卖货,三福和四福将厚重的门板卸下来以后,眼前的状况就让吉祥有些奇怪。只见自家铺子门口站了四五个小厮模样的男子,一个个抄着手跺着脚,互相之间虽然说着话,吉祥从他们的衣着中能看出来,他们应该不是一家的小厮,而是分属于不同人家的。
“哎呦,总算是开门啦!